美容レシピ*フライパン一つで簡単りんごケーキ

レシピ
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イマカラ

昨日は我が家の愛猫の1歳バースデー😊

子供たちのリクエストで、

10年ぶりくらいに懐かしのりんごケーキを作りました🍎

我が家のネコちゃんです♡
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安くて簡単♪美容にも良いリンゴケーキ

イマカラ

細かく計って作るようなレシピは苦手です^^;

適当に作れるので男性にも簡単に出来ますよ♡

むかー-し、クックパッドで見つけてから何回も作っていたレシピ。

作り方もなんとなくしか覚えてなかったので、一生懸命探したんですけど

まったくレシピが見つからず・・・

なんとなくで作りましたけど、家族も喜んで食べてくれました^^

主役の猫は食べられませんが^^;

【材料】

  • リンゴ 1個を厚めのスライス
  • ホットケーキミックス 1袋
  • 卵 1個
  • 牛乳 150~200ml
  • 砂糖
  • バター
イマカラ

私はHMを大入り袋で買ってるので

実際は本当に適当です。

ホットケーキを作る分量でいいと思いますけど

少し緩めでも大丈夫。

【作り方】

  1. フライパンにすこー-しの水(小さじ1くらい)の水と、砂糖を入れます(砂糖は適当ですが、多めの方が美味しいです)
  2. 弱めの火で、全体に砂糖が溶けて少し茶色く色が変わってきたらバターを入れて溶かします(バターもお好み)
  3. バターが解けたら火を止めます
  4. スライスしたリンゴをフライパンにまんべんなく並べます
  5. HM、卵、牛乳を混ぜたものを上に流します
  6. 蓋をして弱火で火が通るまで15分くらい
  7. 竹串などで火が通ってるか確認してください。
イマカラ

ホットケーキミックスの量が多い時は、時間がもっと掛かりますけど

とにかく弱火で。

砂糖にすこー-しの水を加えています。

水と砂糖を足しました

※水が多すぎました

もっとしっかりと砂糖が茶色っぽくなってからバターを入れましょう(≧▽≦)

バターが解けたら火を止めて、リンゴを並べます。

もっと美しく並べましょう(≧▽≦)

生地を流して蓋をして15分くらい。

洗った蓋はきちんと拭いて使いましょう(≧▽≦)

お皿をフライパンに当ててひっくり返してください

きちんと真ん中を狙わないとこのようになります。

イマカラ

昔作ってた時は、砂糖に水は加えてなかったと思います。

だからカラメルがカリカリでもっと美味しかったけれど

フライパンを洗うのが少し大変だった記憶が…

砂糖を多くすると、カリカリして美味しいし

水の量が少し多くなってもしっとりして美味しいです(あまり多いとびちょっとなります)

今回、リンゴは初めて王林を使いました。王林でも美味しかったです♪

良かったら作ってみてくださいね😊

イマカラ

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