私は緑茶が大好き!
一人暮らしのころから、毎日急須でお茶を淹れて飲んでいます。
ビタミンCたっぷりで最高の飲み物♡
うまみたっぷりで苦くない!自分で作る水出し緑茶
2~3年前から我が家の冷蔵庫には必ず「水出し緑茶」がたくさん入っています。
はじめは、茶葉で作っていた水出し緑茶。
学校にも緑茶を持っていきたいというので
今では緑茶ティーバッグで作っています(楽ちんだし、十分美味しい!)
ポットも100均のもので常に4つ作っています。
今では100均でも「水出し用ポット」が売られているそうですね!我が家は普通のやつですが。
水出しだと苦みがないし甘くて美味しい!子供も大好き。
麦茶代わりに水出し緑茶を飲んでいます。(麦茶はしばらく買っていません…)
水出し緑茶作り方
1リットルの水に対して1~2袋のティーバッグを入れます。
冷蔵庫で冷えたころには出来上がっていますよ。
我が家は1.8リットルや2リットルのボトルに3袋のティーバックを入れて作っています。
水出し用のポットじゃないと、下に緑茶成分が溜まってしまいますが一度ポットを揺らしてかき混ぜるとすぐに混ざります。
水道水でも全然いけますけど、ミネラルウォーターで作るともっと美味しく色も綺麗になりますよ。
水出し緑茶はカフェインの心配なし。子供にもOK!
急須で入れる緑茶と違って、
緑茶を水出しにすることでカフェインを最小限に抑えられます。
これなら子供でも安心!
水筒で学校に持たせるようになってから、我が家は誰もインフルエンザに罹っていません。
緑茶を水出しすると「エピガロカテキン(EGC)」が多く抽出されます。
このエピガロカテキンは免疫力をアップする効果が高いので、インフルエンザやHIV、ポリオウイルスなどさまざまなウイルスから体を守ってくれます。
※熱湯で入れた緑茶は「エピガロカテキンガレート(EGCG)」が抽出されます。これは、ガン細胞の増殖や転移を抑制してくれ、ガンの予防やリスクの軽減に高い効果があるそうです。
ちなみに私は生まれてから47年間
一度もインフルエンザに罹ったことがありません(笑)
私は予防接種もしたことないです。
美肌を作るビタミンCは抹茶より煎茶の方が多い
ビタミンCが多いのは断トツで「抹茶」だと思っていたけれど
実は「煎茶」が一番多いんです!
ビタミンCは酸化されやすいので発酵させると減少してしまいます。
なのでウーロン茶や紅茶にはビタミンCがほとんどありません。
その濃さでビタミンCがたっぷりなイメージの「玉露」や「抹茶」は
茶畑に覆いをして育てるので、ビタミンCが作られにくいそうなんです。
ビタミンCを摂りたいなら、煎茶を選びましょうね♡
水出し緑茶のおいしさを一度体験してみてください。
ペットボトルの緑茶と全然違いますよ!
イマカラの美肌作りに欠かせないのが
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朝も夜もこれ1本でOK!
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緑茶のビタミンCは抗酸化作用に優れています。
若々しく元気な体を作るために緑茶を飲む習慣を付けましょうね。